ISTANBUL GRILLADES ET TACOS
Istanbul : Grillades et Tacos est un restaurant convivial où il fait bon de se retrouver pour partager un plat entre amis ou en famille !
Situé à Caussade le restaurant vous propose un large choix de menus ou formules Naan Kebab , Poulet Tandoori , Tacos , burgers , paninis ou encore des assiettes Tex Mex !
Prenez le temps de déguster nos recette sur place , en terrasse ou choisissez l'option à emporter.
A très vite !
About us
Sandwich populaire par excellence, le kébab, avec son nom turc, est en réalité né en Allemagne. A 16 ans, le jeune Mehmet Aygün quitte sa Turquie natale pour aller vivre à Berlin. En 1971, Mehmet travaille dans un petit snack de la gare de Berlin, où il sert de la viande grillée. Il a alors l’idée de placer les lamelles de mouton dans un pain pita, le pain rond traditionnel de Méditerranée orientale. Il y ajoute de la salade et des frites. Plus tard, viendront se mêler tomates, oignons et sauce blanche, une autre création du cuisinier turc.
Le Döner Kebab était né, döner désignant le mode de cuisson sur broche tournante et kebab signifiant viande grillée. Le sandwich va rapidement s’exporter… jusqu’en Turquie ! Dans son tour du monde, il change de nom et de nationalité. En France, on le désigne souvent comme un "grec, tandis que les Grecs l’appelle le "gyros". Aux États-Unis, le "shish kebab" fait figure de spécialité allemande. Le monde arabe le connaît sous le nom de "Shawarma".